Vylepšený avokádový toust

Asi mám závislost na avokádu, jinak si nedovedu vysvětlit, jak je možné, že ještě vymýšlím nové variace na avokádový toust. Pravda, je dost specifický a asi nesedne každému, ale jestli máte dost odvahy, třeba ho oceníte.

Potřebujeme:  1 menší avokádo, 1 velké rajče, 1 hrst strouhaného sýra, sušený česnek, pepř, světlý toustový chleba, citron

Postup: Avokádo zbavíme pecky a oloupeme, nakrájíme na proužky, které naskládáme na 4 krajíce chleba a zakápneme čerstvou citronovou šťávou. Rajče nakrájíme na kolečka, přidáme na toust a podle chuti posypeme česnekem a pepřem. Přidáme strouhaný sýr a přiklopíme druhým krajícem chleba. Pečeme v toustovači, dokud se sýr nerozteče.

Servírování: Teplé, pokapané citronem.